Geschenktipp

Backmischung im Glas

Nuss- Schokokuchen mit Kischen

Man benötigt für das Geschenk ein 700g Glas.

Zutaten:

• 200g Mehl
• 150g Zucker
• 1 Tl Backpulver
• 1 Pck. Vanillezucker
• 100g gemahlene Haselnüsse
• 1 El Kakao
• 100g Schokotropfen

Diese Zutaten schlichtet man in das 700g Glas. 

Tipp: Mit einem Esslöffel alles ein bisschen runterdrücken.

Die Etiketten habe ich mit OpenOffice geschrieben und dann mit Klebeband befestigt.

Anleitung und zusätzliche Zutaten:

• 3 Eier
• 150ml Milch
• 100g Butter
• 1 Glas Kischen
• nach Belieben Puderzucker, Glasur und Deko

Anleitung:

Eier und Butter in einer Schüssel schaumig rühren.

Die Milch und die Backmischung dazu geben und verrühren.

Kirschen abtropfen lassen und unterheben. 

Eine Kastenform fetten und mehlen dann den Teig reinfüllen.

Im vorgeheizten Backofen bei 180°C für ca. 1 Stunde backen.

Denn Kuchen abkühlen lassen.

Test mit Stäbchenprobe

Mein Regenbogenkuchen mal anders!

Frohe Ostern :D

Eierlikörtorte :D

Eierlikörtorte

Zutaten:

• Boden (drei Teile)
• 8 Blätter Gelatine
• 100 g Butter
• 100 g Puderzucker
• 2 Pck. Vanillezucker
• 250 ml Eierlikör
• 250 ml Schlagsahne
• 3 Eier

Zubereitung:

Den Boden auf eine Tortenplatte und einen Tortenring darum legen.

Die Gelatine in kaltes Wasser einzeln rein legen. Fett, gesiebter Puderzucker und Vanillezucker verrühren. Die Eier trennen. Das Eigelb und den Eierlikör unter die Fett-Zuckermischung rühren.

Eiweiß und Schlagsahne getrennt steif schlagen. Die Gelatine ausdrücken und erhitzen bis sie flüssig ist dann in die Creme rühren. Wenn die Creme zu gelieren beginnt den Eischnee und die Schlagsahne unterheben.

Auf den ersten Boden 1/3 der Creme drauf verteilen. Dann ein Boden drauf, Creme, Boden und dann den Rest Creme. Nach belieben Dekorieren zum Beispiel mit extra Eierlikör oder Schokoblättern.

Die Torte mindestens 3 Stunden kalt stellen.